Van de 14 ingeschreven kandidaten, hebben er 11 deze halve finale behaald, die ze in Brugge op

22 september in Hotel en Toerisme school Spermalie zullen afleggen.

De wedstrijd Beste Sommelier van België wordt georganiseerd door de Gastronomische Club ProsperMontagné, de Vereniging Vlaamse Sommeliers en de Belgische Sommeliersgilde.

De wedstrijd bestaat uit drie delen:

L’appellation « Terrasses du Larzac » vient d’être officiellement reconnue par le Comité National de l’INAO du 26 juin. A partir du millésime 2014, les 5 coopératives et 60 caves particulières de ce terroir pourront désormais étiqueter leurs vins « AOC Terrasses du Larzac ».

William Wouters is Wine Personality of the Year!

17 juni 2014

Drie belangrijke verenigingen organiseren samen nationale sommelierwedstrijd

De wedstrijd die op zoek gaat naar de beste sommelier van België wordt voortaan samen georganiseerd door de Gastronomische Club Prosper Montagné, de Vereniging Vlaamse Sommeliers en de Belgische Sommeliersgilde.

11/06/2014 811
Als sommelier werken in het beste restaurant ter wereld. Het is een droom die uitkomt voor Willem Van Den Broeck. De jonge wijnkenner baat nu nog een restaurant uit in Antwerpen, maar binnenkort verhuist hij naar Kopenhagen om er te werken bij Noma.

Koen Roose en zijn vrouw Hannelore plantten in 2005 hun eerste wijnstokken aan in Zuid-Afrika – Elgin. Nu zijn we 9 jaar later. Met de VVS mochten we proeven van het harde werk in de wijngaard.

HOW VERGIN IS YOUR EXTRA VERGIN

De Ambassade van Chili heeft een exclusieve Masterclass over Chileense olijfolie georganiseerd op maandag 26 mei.  De aanwezigen met nogal wat VVS-leden hadden de mogelijkheid om een breed gamma van olijfoliën te ontdekken uit het lange, uitgestrekte land waarnaar velen verwijzen als het paradijs voor Chefs en fijnproevers ter wereld.

Patrick Devos heeft alle creativiteit bovengehaald en top creaties laten proeven.

Het was ECHT genieten!