Gebruikerslogin

Wachtwoord vergeten?

Wat is de Cape Doctor?

In snikhete zomers steekt vroeg in de middag een verkoelende wind op. Die wordt de Kaapse dokter genoemd, want hij blaast natgeregende druiven droog, waait schimmels en vervuiling uit de wijngaard, houdt plantenziektes weg en zorgt voor een dikkere druivenschil, dus voor meer smaak, geur en kleur.
(Info Zuid-Afrikaanse wijnen.)

Terug naar het overzicht